Del buey de cuatro años con una curación mínima de cuarenta días:
- Chuletón de 1 kg (para dos personas)  -  48,00 €
- Entrecot de 400 g  -  21,00 €
- Hamburguesa de 200 g  -  14,00 €

Del buey de nueve años con una curación mínima de setenta días:
- Steak tartar de solomillo  -  25,00 €
- Chuletón al peso (sin hueso) (precio por kilo)  -  75,00 €
- Entrecot al peso (sin hueso) (precio por kilo)  -  72,00 €
- Solomillo de 400 g  -  32,00 €
- Hamburguesa de 300 g completa, como debe ser  -  21,00 €
- Picaña de 400 g  -  19,00 €

De la ternera lechal de 7 meses:
- Entrecot de 400 g  -  20,00 €
- Solomillo de 270 g  -  24,00 €
- Chuletón al peso (precio por kilo)  -  45,00 €

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